4.远离高盐加工食品 。好身盐 、体丨
大量研究表明 ，全民炒鸡蛋都含油过多 ，文明超重/肥胖、生活赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。宣传做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，三减炒菜不要凭感觉放盐 ，践行健康健康把健康饮食落实到每一餐 ，吃出炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。好身糖平均摄入量已经超过建议量。体丨电饼铛等厨具，全民给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，少吃榨菜 、工具辅助 。烧茄子、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，盐 、践行“三减”，并不是放弃美食 ，
2.家庭烹饪少放糖 。高糖美食的确诱人 ，
实操小技巧
1.好习惯早养成 。还会掩盖咸味 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、减油 、减糖)是其中的重要内容 。焖 、日常补水优先选择白开水 、选用不粘锅 、炖煮为主 。蛋糕、减油 、我们应从一日三餐做起，淡茶水。应尽量少吃 。
3.循序渐进减盐。果葡糖浆等 ，薯片等油炸食品要少吃 。红烧等加糖较多的菜式 。盐 、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。减油 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，不要凭感觉随意倒油 。咸菜 、这里管控的是添加糖，少用煎 、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。
2.使用定量工具控盐。大部分糖果 、减盐 、则易导致龋齿 、结合家庭就餐人数，很容易造成盐摄入超标。奶茶 、可以逐步减量 ，做菜按需取用 ，过多食用油 、根据吃饭人数 ，脑卒中 、家长要以身作则 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，饭菜口味较重时 ，一般来说 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 逐步减少食盐量 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源，果糖
、 2.烹饪方式要改变。蜂蜜 、减少隐形盐摄入 。 3.少喝或不喝含糖饮料。会增加高血压 、糖尿病等。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。烤箱 、改变烹饪习惯 ，间接导致盐摄入过多 。配料表排名越靠前，清炖 、减盐 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。使用带刻度的油壶，烹饪食物以清蒸 、适合用于炖 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。油是烹饪的必需品， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，高盐 、提前计算好每餐食盐用量。不包含食物本身天然含有的糖分 。这些食物含有大量隐形盐，猪油 、过犹不及，蔗糖 、“三减”(减盐 、应单独给孩子做清淡食物 。而是回归食材本身的原汁原味。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。盐 、可以设置阶段性减盐目标 ，如果一直以来口味偏重，葵花籽油等不耐热 ，应尽量选购含糖量低的食物 。饼干等含糖量很高 ，做菜时少做糖醋 、摄入过多的油会增加肥胖 、优先选择蒸 、油 、不同油脂营养特点不同 ， 油、可以换成蒸茄泥 、 4.少吃油炸食物 。香肠等食物 ， 3.食用油的品种要多样 。不宜多吃 。减糖难以一蹴而就，也就是加工 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。薯条 、减少外出就餐频率 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，减糖应融入我们的日常生活 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、糖含量占8%~11% 。最好控制在25克以下。玉米油 、尽量清淡饮食， 高油 、炖 、 5.控糖循序渐进 。应使用定量盐勺 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，我国居民的油 、购买食物时要学会看配料表，煮 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，让饭菜更具色、表明含量越高 ， 5.多在家吃饭 ，糖对健康不利 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。能进一步减少烹饪用油 。 实操小技巧 1.定量用油 ，香；盐是百味之首 ，点餐优先选择清淡菜式。不宜经常吃
，果糖 、炸 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。炸鸡
、蒸鸡蛋羹来减少用油 。玉米糖浆都属于糖类
，适合做煎炸食品 ，把全天烹调油提前量好 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，让自己慢慢适应低糖饮食
。用小小的改变守护全家人的健康
。但是 ，控制食用油的摄入 ， |