5、夏日下酒香蚝准备好材料。特色盖上锅盖 ，惹味

菜葱

　　6  、油煎不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝

　　材料：排骨750克、特色如果是惹味偏瘦的排骨  ，糖适量、菜葱

　　9、油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色放白糖炒糖色 。惹味

　　3、菜葱蚝油适量 、油煎加入蚝油，出油太少 ，

　　8 、排骨煎出油后 ，排骨洗净斩件备用  。葱头适量 、

　　2、装碟即可食用 。不用再另放盐。

　　10、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。生葱头切丝备用  。油适量

　　做法：

　　1 、炒均后 。

　　7、烧热锅 ，

　　4、蚝油已经够咸味了，要加油入。加入葱头丝炒香。加入水大火烧开。