5 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼面粉一大勺
辅料：盐、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、打散 ，豆腐豆腐水淀粉 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐不要用老豆腐。
2 、另取适量水烧开，但也不要太多 ，胡椒粉 、香油几滴
做法 ：
1 、加入盐和鸡精 ，并且用手轻轻压紧，表面裹上鸡蛋丝 、用水淀粉勾芡，荸荠去皮剁碎
4 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，鸡蛋一粒 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。
材料 ：嫩豆腐一块 、荸荠10粒左右 、