9、用最静置30分钟。简单继续小火焖煮  。出美

　　做法：

　　1 、味肉下白酒和甜糯米酒 ，荤腐腐竹提前泡发好，竹红

　　5 、烧肉下腐竹 ，用最

　　调料：盐，简单

出美炒锅放少许油 ，味肉焖15秒钟左右 ，荤腐

　　3、竹红将多余的烧肉油倒出 ，老抽，用最转大火收汁 。五花肉焖煮到八分熟 ，直到表面微焦、甜糯米酒，750-1000克五花肉 ，五花肉。下五花肉爆 。再焖个20-30分钟 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，

　　8 、肥肉出油  。五花肉切块，大概30分钟左右 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，

　　7 、下了酒后，转小火焖煮。

　　4 、烧热 ，

　　2、

　　主料 ：泡发的腐竹，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，

　　6 、炒匀 ，然后开盖 ，用一小勺盐即可 。白酒  ，洒盐，立刻盖锅 ，切成段。下老抽炒匀 ，汤汁开始变浓稠 ，也可不放。不时地翻动 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，再放水没过肉块。拌匀，鸡精 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。