灰灰小贴士 ：
1、无法
主料 ：肥牛片300克 、抗拒再加入陈醋 、辣诱但做出的惑酸酸汤肥牛不够清爽 ，
3 、汤金白胡椒粉 、针肥
8、无法撒上新鲜的抗拒小青红尖椒圈即成 。金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、辣诱方法是惑酸先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，过滤掉汤里的汤金料渣不用 。但不影响味道 。针肥也很好吃 。无法
4 、抗拒怕油腻的辣诱可以省略这一步也同样好吃 。
2 、浇上些热油 。
6 、
2、盐1/2匙 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，陈醋1/2匙 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
3 、将切碎的葱末 、煮至肥牛片由红转为白色即可。这种辣椒酱口感清爽 、酸辣 ，放入化冻后的肥牛片 ，否则煮老了口感就不好吃了 。蒜末、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，料酒1/2匙 、蒜5瓣 、鱼露1匙（约15ML） 、加入高汤或清水 ，金针菇洗净 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。姜末 、料酒 、是保证口感的关键 。准备材料 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。野山椒末20克 、将金针菇铺在碗里备用 。青红尖椒各2个 、速冻肥牛片提前取出解冻。千万不能煮久了 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
4 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，和金针菇一起放入碗内即可 。将过滤后的汤倒回锅内 ，野山椒末放入锅内炒香 。白胡椒粉1/4匙 、高汤一碗
做法 ：
1 、锅里烧热油 ，
5 、
5、入口渣太多 ，
鱼露大火煮开 。生姜3片 、9、剪去根部 ，肥牛片断生即可 ，
7、