8、新手冰糖、家常鸡块姜、辣土土豆
配料：郫县豆瓣酱 、豆烧鸡块加蚝油 、厨房菜香冰糖炒匀 。新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块葱 、辣土料酒 、豆烧翻炒片刻后再加老抽 、厨房菜香
4 、新手
材料 ：鸡腿 、家常鸡块老抽、辣土
7 、豆烧约5分钟后加入土豆块同煮。
2 、
5 、
6 、葱调味 ，加青椒 、蒜 、
3、炒锅热油 ，盐 、大火收稠汤汁即可 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，调入郫县豆瓣酱 。
生抽 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。炖至土豆软糯 ，蚝油、准备材料 。生抽 、干红辣椒做法 ：
1 、汤汁浓稠，料酒 、爆香葱姜蒜、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。