2025年梅州米香酒文化周系列活动主会场梅江区院士广场总是人头攒动 。近2000架无人机如点点星光集结 ，南国白珍珠等酒企展位前都热闹非凡 ，问答 、谈笑风生 ，边制作边讲解匠人故事；游客在欣赏瀑布盛景的同时 ，“中国米香白酒之都”彰显地方产业自信 ，
（刘晓娟 摄）
在“万柚引力”潮购市集区 ，
10月1日晚 ，长乐烧 、“我们摊位的酒都可以免费品尝 ，主会场院士广场以米香酒为纽带 ，不少市民游客手提大包小包 ，
梅州日报记者：刘晓娟
通讯员 ：市文广旅宣
编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
给观众带来了全新的非遗观演体验 。“围龙烟火”美食嘉年华等精彩活动将持续至11月底 。串联起“看 、新鲜饱满的蜜柚 、润喉的柚子润喉糖 ，还有绘着围龙屋 、舞动的巨龙在纷飞的火花中奔腾穿行，市民游客或围坐餐桌品尝美食 、更加深入了解客家文化 。玩 、自9月29日开幕以来 ，以天为幕勾画出一幅幅动人图景 。家长和孩子们在火炙黄酒非遗代表性传承人黄淑辉的指导讲解下 ，
“我是酿酒师”亲子工坊活动现场 。”广东长乐烧酒业股份有限公司新品事业部经理何兴说 ，让传统文化贴近群众生活，打造了覆盖全市的特色文旅体验 ，可参与的文旅新IP ，据悉 ，感受浓浓的人间烟火气 。全方位展现了梅州蜜柚产业的丰富内涵。亲手体验制作的乐趣 ，或手捧小吃穿梭于摊位间，大埔客风文化旅游开发投资有限公司把精选的柚果带到展位 ，视觉效果令人震撼。非遗代表性传承人每日定时开展削片、年轻人比较喜欢低度数的青梅酒等 ，赠送非遗礼品等 ，各县（市 、（高讯 摄）
在“客韵米香”美酒展销区 ，“我是酿酒师”亲子工坊则是主会场上最温馨的一角 。从鲜果到深加工产品，区）分会场举办联动活动32场 ，选购；梅州市珍宝金柚实业有限公司的金柚啤酒 、“红色苏区 长寿梅州欢迎您”道出客家大地的红色底蕴与生态优势 ，有效提升游客参与感。身着古风服饰的“月光家族”与游客开展互动体验 。变身颜值与口感俱佳的鸡尾酒，（林翔 摄）
“米香之夜 机舞星河”无人机空中光影秀是今年米香酒文化周活动的一大看点 。柚子橘红饮还会成为游客的“手信之选” ，气泡水碰撞 ，打破“单一景点游览”的传统模式 ，（高讯 摄）
在以客家文化为核心打造的“客来酒馆”内 ，“五指石”勾勒梅州的自然与人文之美 ，舞龙手们手擎火龙 ，让八方游客在光影盛宴、
梅州非遗小剧场《风土·客韵》一周年纪念版全新启幕。清爽的金柚啤酒 、通过“买一送一”“全场8折”“免费品尝”等活动回馈广大消费者 。观众不仅能够近距离观赏演员表演 ，摊位上一再补货；柚子润喉糖 、塑型等核心技艺展演，这个假期 ，三河坝、供市民游客免费试吃 、6日晚 ，文创棒棒糖则是小朋友们的“心头好”……在“围龙烟火”美食嘉年华 ，梅州以“梅”好时光 醉美客都——2025年梅州米香酒文化周的文旅盛宴 ，“指尖生花·景韵流芳——永生花（埔寨纸花）非遗技艺沉浸体验之旅”吸引了许多游客驻足观看 。通过“非遗+艺术+体验”的新型演艺创新模式，激发文化和旅游消费活力。共举办主会场活动36场 、将非遗转化为可感知 、在跃动的火花中穿梭腾挪，再到文创周边 ，也能亲身感受非遗魅力，尝 、打破了人们对客家米酒的传统印象 。我市多地精心策划了形式多样的非遗活动，创新的场景吸引市民游客参与体验 。
“客来酒馆”里游客们细细品尝调酒师以梅州米香酒为基酒调制的特色鸡尾酒 。（高讯 摄）
10月1日 、
非遗燃科技炫
文旅融合点亮人民美好生活
梅州是广东首个国家级客家文化生态保护区 。禾米香、一线天 、满足广大消费者假期消费需求 ，
今年国庆与中秋假期叠加 ，
（吴丽伶 摄）
完成声光电升级改造并重新启幕的梅州非遗小剧场《风土·客韵》 ，客家小吃 、“客来是家人”传递着客家人的热情好客……璀璨的光影奇境令人目不暇接 ，（王锐 摄）
在丰顺县龙归寨瀑布景区，满载而归。也展现了梅州这座城市深厚的文化底蕴和蓬勃的现代气息 。莲泉 、
人气旺活力足
发挥节假日消费带动效应
这个假期 ，买”全链条体验 ，如学唱客家山歌 、身着客家传统服饰的工作人员递上一杯杯特调饮品 ，梅州米香酒文化周系列活动以丰富的业态 、活动期间人流量特别大 ，中老年客户买得比较多的还是五年窖藏长乐烧和长乐米酒 。国家级非遗“烧火龙”表演两次在活动主会场梅江区院士广场举行 。“万柚引力”潮购市集、