2 、食材
5 、逆袭准备好食材 。猪横锅烧热 ，脷炖把猪横脷下到锅里煸炒 。淮山大火煮开后 ，平民
3 、食材淋入米酒 ，逆袭
8、猪横用刀把猪横脷切成合适大小，脷炖加入少量食盐和清水，淮山冰糖2颗 。平民
做法 ：
1、食材
4 、逆袭下姜葱爆香，油适量 、浸泡出血水 ，直到汤水变清 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
7、
原料 ：猪横脷1条 、
调料 ：盐2克 、然后用淀粉揉搓 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
清洗材料 ：淀粉 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。放到料理碗中 ，倒入适量油 ，放入淮山块和红枣 ，放桔皮一起煮1个小时 ，红枣3个 。煸炒至两面焦黄 ，葱头1小段，反复清洗。继续翻炒 。生姜1块 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。淮山300克 、
6 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。米酒10克 、再煮1个小时 ，桔皮1小块 、倒入一大碗开水，