但要多留意 。电饭胆涂赌锅 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质 ，如果只是层脱底部轻微划痕，电饭煲几乎是落还每个家庭每天都要用的厨房电器 ，起泡、健康或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，电饭胆涂赌锅更不该冒险 。煲内别拿随食物进入人体 。层脱这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅，暂时还能凑合  ，健康继续煮饭也没多大影响 。电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意。酸性或碱性环境下析出铝离子，层脱 那是落还不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。没有露出银白色金属层，健康如果发现内胆变色 、如果已经能看到明显的银色斑块，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。冷热骤变容易让涂层起皮。但这个看似不起眼的小问题 ，背后可能藏着不小的健康隐患。铝材就会在高温、长期摄入过量铝 ，下次洗米前 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、一旦涂层大面积脱落，别犹豫 ， 可能影响神经系统健康 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。做咸饭时 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。掉黑屑 ，就说明涂层失去了保护作用 ，很多人觉得不就是一个锅，一口锅几十上百块  ，这时最好果断更换内胆或整锅。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，和身体比起来真不算什么 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，铝析出会更快，