6、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最生菜 。小吃平底锅放油，灌饼一面面皮凝固之后，家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，油温热下入饼皮 。灌饼花椒盐 、家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；
3、翻面煎 。小吃把面片卷起来；
4 、灌饼
9 、家自具人街头鸡蛋盖上锅盖 ，制最切成小段；
5、小吃鸡蛋 、
8 、遇热会鼓起很大的气泡 。经过翻面的面皮 ，
原料 ：面粉 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，擀成薄饼；
7 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面案抹少许油防粘 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面皮起的变化，比平时烙饼的时候多放一点油 。把面团横向压扁 ，静置半小时；
2 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，
做法 ：
1、油 、
13 、
11 、
10 、