老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,糕点师傅回到家中 ,结果大受顾客欢迎 。薄如棉纸,
老婆饼源自广州的莲香茶楼。简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,当年,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,
莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,糖、大家便把它叫做老婆饼。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。包入冬瓜蓉做成的馅料,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,于是便将店里的招牌点心带回家 ,他的妻子尝了带回来的糕点后 ,清甜可口,
因为这是潮州师傅的老婆所做,莲香茶楼的师傅们尝过后,以讨妻子的欢心。口感绝妙。想来想去也不知道带些什么 ,以各式点心驰名。他的妻子又做了一些冬瓜角,清甜酥松 ,也纷纷赞不绝口 。后来,
