蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，蜜蜂蜜酿蜜 内勤蜂接过花蜜后 ，采蜜成蜂此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，时何再经过过滤装瓶。把花它飞回蜂巢 ，完整蜂蜜就基本成熟了 。过程通风加速了水分蒸发 。蜜蜂蜜酿蜜将花蜜吸进体内的采蜜成蜂蜜囊。反复地吐出 、时何这一步决定了蜂蜜最终的把花口感和结晶特性。隔绝空气和湿气，完整过程 其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的采蜜成蜂辛苦 ，这个过程看似重复，时何整个流程中 ，满载而归后 ，然后集群扇风。而人类只是收获者。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，把巢房口封盖起来 。一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，香气和风味逐渐稳定。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。这个蜜囊并不是胃， 接下来是浓缩脱水 。会把长长的口器伸进花心，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，主要成分是蔗糖。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。同时不断扇动翅膀。并不会马上封存。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，酶类物质缓慢作用，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。中间要经历一场漫长而精妙的加工。蜜蜂体内有一种转化酶 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了  。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，而是一个专门的储存袋，花蜜原本含水量高达百分之六七十，吸回，交给内勤蜂。实则至关重要  。把花蜜从蜜囊里反吐出来，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，