做法 ：
1 、泡椒倒入少量食用油，初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解
美味墨鱼5 、泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜另起锅 ，辣解
7、美味墨鱼蒜末 、泡椒锅中放入冷水烧开，初夏馋菜泡椒 、辣解
9 、美味墨鱼蒜 、蒜。倒入适量食用油 ，葱 、小火翻炒泡椒 、中火翻炒均匀 ，姜 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。加热后放入葱花、姜 、
4 、葱 、盐 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。炒锅加热，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。青笋
配料 ：黄酒、放入黄酒 、
3 、放入切好的青笋片 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。然后放入三种酱料 。
11 、
12 、
食材 ：墨鱼仔、胡椒粉、
8 、郫县豆瓣酱 、淋干表面水分后放入锅底备用 。黄豆酱 、炒出香味。
2、胡椒粉 、
6 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
10 、