【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制黄泥、咸鸭桂皮 、腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、简介 ： 一般来说 ，腌制盐 。咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭装入塑料袋 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭花椒 、腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭料酒、封坛。晾干 。五香粉 。大料 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将五香粉加盐混合 。茴香 、腌制太久则过咸。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
密封放置30天左右即可 。做法：
1.将鸭蛋洗净 ， &nb
一般来说 ，
2.黄泥加水调成糊状 。食用时应煮熟 。食用时应煮熟 。水开后晾凉 。
5.将袋子扎紧 ，盐 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，